義式脆餅是個舶來品,又叫做Biscotti,這餅乾還真不是普通的硬, 是採兩段式烘烤,把水份完全烤乾,耐保存、不易變質,還可隨喜好變化出許多口味。

並且注重健康的現代人,應該非常尬意這款餅乾。

因為它不需要用到任何的"油"喔,就餅乾類來說真的算是較低卡又無負擔的餅乾了。

據說這是早期義大利人航海時的必備糧食呢!

而這麼硬的餅乾怎麼吃呢?義大利人常拿來這餅乾當咖啡攪拌棒,邊喝咖啡,也同時享受喀滋喀滋的軟脆兼具口感。

大家都知道一根筷子好折斷,十根筷子團結在一起就不好折啦!!

所以倍克芮把義式脆餅稍稍改良一下,保持了餅乾的脆度,但修正了餅乾的厚薄度。

讓餅乾又薄又脆,越嚼越香!!

大家快來試試這簡單又健康的義式脆餅吧!

 

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物品名稱:義式脆餅
賣家名稱:倍克芮烘焙
拍賣網址:https://www.facebook.com/BakeryConsultants/

 

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